Bloemkool kokos-currysoep

Bloemkool, kokos en curry is een combinatie die goed werkt.

Bekijk dit recept

BLT puntpaprika’s

Bacon - Lettuce - Tomato

Bekijk dit recept

Gezond met Oerkracht

Gelukkig en gezond zijn. Zo sterk en energiek als een oermens. Dat willen we allemaal. Maar de overgang naar een gezonde leefstijl kan best even wennen zijn.
Oerkracht helpt jou door de bomen het bos te zien. We bieden gratis recepten, workshops, kookboeken, tips en trucks, inspirerende reportages en nog veel meer!

     

Bewust Leven Week

Paleo Lunch2

Oerkracht neemt
je mee op reis!
Een week vol
verdieping in gezond
en bewust leven!

Meer info

De Paleo Workshop

Weet jij je geen raad zonder brood? Of ben je dringend toe aan praktische handvatten, tips en trucks? Kom naar de Paleo Workshop!
EXTRA LOCATIE! Op 12 oktober ben ik in Horssen(Gelderland). 

Meer info

Gratis Ebook

Paleo-smaak-ebook

Schrijf je in voor de
Oerkracht nieuwsbrief
en ontvang het
ebook Paleo Smaak
gratis in je mailbox.

Verzend

Recente blogposts

Luisteren naar je lijf

Luisteren naar je lijf

Het is één van mijn stokpaardjes en ik vertel het elke workshop weer. Hoe belangrijk het is dat we weer naar de signalen van ons eigen lijf leren luisteren. Steevast komt er dan een soort van lacherige reactie: ‘Maar als ik dat doe, dan eet ik de hele dag M&M’s!’


Lees verder
Gekruide Gehaktstaafjes

Gekruide Gehaktstaafjes

Biologisch (grasgevoerd) vlees is uiteraard duurder dan conventioneel vlees. Om de kosten niet de pan te laten uitrijzen houden wij het vaak bij de goedkopere vleessoorten zoals speklappen of gehakt. Vooral met gehakt kun je leuke en lekkere dingen maken.

Bijvoorbeeld deze gekruide gehaktstaafjes die wat weg hebben van Cevapcici, een lekker vleesgerecht uit Oost Europa. Mijn persoonlijke favoriet met dit gerecht is lamsgehakt, maar het kan uiteraard ook met rundergehakt of half om half. 


Lees verder
Knoflook Peterselie Mayonaise

Knoflook Peterselie Mayonaise

Dit sausje bedacht ik in eerste instantie voor bij de mosselen. Toen er nog over was gebruikte ik het de volgende dag bij de worst, en weer enkele dagen later bij de gegrilde courgette en op de hamburger. Het was er echt overal heel lekker bij.

Het lijkt mij ook lekker bij de shoarma of verwerkt in een salade. Het heeft wat weg van een knoflooksaus, maar ik noem het liever knolfook mayonaise. Ik heb er zelf verse peterselie in gedaan, maar het staat je natuurlijk vrij om met andere verse kruiden te experimenteren.

Voor dit sausje kun je een (milde) olijfolie gebruiken. Extra vierge is natuurlijk bekend om de gezondheidsvoordelen, maar het smaakt wel heel sterk en overheersend. Het is aan jullie waar je voorkeur naar uit gaat, maar persoonlijk denk ik dat de milde variant beter werkt in dit recept. Ook kun je avocadoolie of macadamiaolie gebruiken, die zijn wat neutraler van smaak en deze kun je bijvoorbeeld in een biologische supermarkt vinden. Hoe dan ook, welke je ook gebruikt, het zijn alle drie goede bronnen van omega 9 vetzuren. 


Lees verder

Recepten

Bij Oerkracht vindt je de lekkerste én de makkelijkste Paleo Recepten. Recepten voor elke dag of voor een traktatie. Oerkracht maakt van gezond eten een feestje!

Lees verder

TIPS EN TRUCKS

Kun je kokosmeel vervangen door amandelmeel?
Wat is nu precies bakingsoda? En hoeveel gaat er in een cup?
Je leest er alles over in ons blog.

Lees verder

Reportages

Weet jij wat je eet? In een serie reportages gaan we op bezoek bij bedrijven die pure producten of diensten aanbieden en laten jou hier kennis mee maken.

Lees verder

OVER OERKRACHT

Onze lezers op een leuke manier inspireren om gezonder te gaan eten en leven, dat is de missie van Oerkracht! 
Lees alle ins en outs over Oerkracht, onze missie, onze toekomstplannen en natuurlijk stellen we onszelf gelijk even voor!

LEES VERDER

PUUR 30 WERKBOEK

Puur30 WerkboekWil je meer weten over pure voeding en een gezonde leefstijl? Wil je af van je suikerverslaving? Wil je graag afvallen of verlost worden van klachten en kwaaltjes? 

LEES VERDER

PALEO KOOKBOEKEN

Paleo Lunch2

Oerkracht maakt
van gezond eten
een feestje!
Bekijk ons aanbod
Paleo kookboeken.

Lees Verder

ASTRID JONGBLOED
Goudzeelt 22
1722 HV Zuid Scharwoude
info@oerkracht.nl

KvK 54835143
BTW 184731562B01

© 2012 Oerkracht

Pinterest

  • A collection of adul
  • Bone Broth Basics ::
  • #paleo PaleOMG Bacon
  • Spicy Sweet Potato F
  • Slow Cooker Chicken
  • Chocolate Glazed Che